Carbiotix vd om nytt produktionsenzym och planen framåt
Lundabaserade Carbiotix, som utvecklar prebiotiska fiber för en bättre tarmhälsa, meddelade nyligen positiva resultat i utvärderingen av det enzym som ska ingå i den storskaliga produktionen av bolagets AXOS-fibrer, CarbiAXOS. BioStock kontaktade vd Kristofer Cook för en kommentar. Food-techbolaget Carbiotix utvecklar prebiotiska AXOS fibrer, CarbiAXOS, som ska förebygga en rad olika hälsoproblem som kan uppstå.