Knölig odling

Jag drog mig länge för att odlapotatis. Det är ju ändå inte så dyrt i butik, tänkte jag. Mendels har den blivit dyrare, dels har den blivit sämre. Köperjag en femkilospåse hör det numera till ovanligheterna att jag intetvingas slänga åtminstone en handfull potatisar, ofta för att deblivit gröna och ....