Livsmedelsbranschen på väg att förändras i grunden: ”Vändpunkt”

Konsumenterna blir äldre och sjukare – och de vill ha produkter som hjälper dem med deras hälsa.

Det menar Danones vd som förutspår ett paradigmsskifte i branschen. Livsmedelssektorn befinner sig i en omvälvande fas.

Det konstaterar Antoine de Saint-Affrique, vd för den franska livsmedelskoncernen Danone, som ser utvecklingen som en avgörande vändpunkt för hela branschen.