Kinas höga sockerpriser får konsumenter att leta efter substitut

Den sociala rörligheten har gradvis återhämtat sig, och konsumentmarknaden återhämtar sig sedan Kina lyfte covid-19-kontrollen i december 2022.

Signalen är ännu tydligare efter att Kina skrotade det obligatoriska bärandet av masker för lärare och elever. Den här månaden nådde de kinesiska sockerpriserna sin högsta nivå sedan 2018.

Prisskillnaden mellan vitt socker och majssirap med hög.