Jättebud på rekordstor tonfisk – priset slår alla tidigare auktioner

En blåfenad tonfisk på 243 kilo har sålts för rekordpriset 510 miljoner yen – cirka 30 miljoner kronor – på en auktion i Tokyo. Det innebär ett kilopris på nästan 124 000 kronor.

Det vinnande budet lades av bolaget Kiyomura, vars ägare Kiyosh Kimura driver sushikedjan Sushi Zanmai.

Priset var med god marginal ett historiskt rekord. Det tidigare rekordet på 334 miljoner yen sattes vid en auktion 2019, som även den vanns av Kiyosh Kimura.

Efter måndagens auktion på fiskmarknaden Toyosu konstaterar Kimura att årets pris hamnade lite högre än han tänkt sig.

– Priset drog iväg uppåt blixtsnabbt, säger han.

Enligt Kimura köper han dyra tonfiskar för att få tur i livet.

– När jag ser en vacker tonfisk kan jag inte motstå den. Jag har inte provsmakat ännu, men den måste vara utsökt, säger han om rekordfisken, som fångades utanför Oma i norra Japan.

Priserna brukar bli extra höga under just den första auktionen efter nyårsfirandet i Japan.