Pizzasuget mättat – bjässen styr om till kyckling

Dominos i Storbritannien, som är ledande inom hemleverans av pizzor, inleder en satsning på friterad kyckling eftersom företagets vd tror att pizzamarknaden är mättad.

Andrew Rennie, som tillträdde som vd för Dominos i Storbritannien 2023, sade att det inte finns någon ”massiv tillväxt” kvar på landets pizzamarknad, rapporterar Financial Times. Företaget har lanserat undervarumärket Chick ’N’ Dip i cirka 200 av sina 1 400 filialer i Storbritannien.

– Vi ser att människors kostvanor förändras något. Om man ser till hela världen är kyckling det protein som växer snabbast. Så att lansera ett kycklingutbud verkade ganska självklart för mig, sade Rennie.

Dominos, som öppnade sin första brittiska restaurang i Luton 1985 har märkt av en allmän nedgång i efterfrågan på pizza. Totalt minskade antalet beställningar med 1,5 procent under sommarmånaderna.

Även Pizza Hut i Storbritannien känner av det minskade pizzasuget och stänger 69 restauranger i landet.

Källa: TT