Lantmännen investerar 1,2 miljarder i fabrik som ska ta fram växtbaserade proteiner

Lantmännen bildar ett strategiskt samarbete med Ingredion i syfte att accelerera utveckling av växtbaserade proteiner, framgår det av ett pressmeddelande.

Samarbetet ska inledas med att tillgodose den europeiska marknadens behov av konkurrenskraftiga, hållbart framställda och högkvalitativa ärtproteinisolat. Detta ska kombineras med försäljning, produktinnovation och processförbättring.

Lantmännen investerar 1,2 miljarder kronor i en modern anläggning. Samtidigt ska man samarbeta med Ingredion för att ta fram en differentierad portfölj med växtbaserade proteinisolat på gula ärtor.

Byggandet av anläggningen kommer att slutföras under 2027.