Nestlé tar bort artificiella färgämnen globalt

Nestlé ska ta bort artificiella färgämnen från hela sin globala produktportfölj före utgången av 2026. Det uppger bolagets teknikchef Stefan Palzer i en intervju med Reuters. Beslutet innebär att Nestlé blir det första större livsmedelsbolaget att införa ett sådant mål globalt.

Enligt bolaget har omställningen krävt flera års forsknings- och utvecklingsarbete för att ersätta syntetiska färgämnen med naturliga alternativ.