Salmonella gör många sjuka – så här undviker du det

Salmonella är den ledande orsaken till matförgiftning med symptom som feber, magsmärtor, diarré och kräkningar.

Så här undviker du att drabbas. Cirka 1 000 till 3 000 fall av matförgiftning rapporteras in till Livsmedelsverket varje år, men då de flesta kurerar sig själva hemma utan att rapportera är bedömningen att cirka en halv miljon svenskar.