Matexperten Elin Röös: ”Kunde inte spendera dagarna med att utveckla meningslösa mobilappar”
Hon lämnade en lukrativ it-bransch för att bli en av Sveriges främsta experter på hållbar matproduktion.
I sitt Sommar i P1 berättar Elin Röös om hur man kan äta smart – och varför lustgas är en stor klimatbov.