Kriget i Sudan hotar hela världens tillgång på gummi arabicum och därför även E414

Gummi arabicum, även kallat akaciagummi och arabiskt gummi, är ett naturligt gummi som ursprungligen består av den härdade saven från två arter av akaciaträdet, Senegalia senegal och Vachellia seyal.

Termen ”arabiskt gummi” anger dock inte någon särskild botanisk källa. Gummit skördas kommersiellt från vilda träd, främst i Sudan som står för hela 80 % av.