Carbiotix utvärderar nya fiberråvaror

Foodtech-bolaget Carbiotix är i full färd med att färdigställa sin första storskaliga produktionsenhet i Bjuv för sin prebiotiska modulator CarbiAXOS som idag produceras från majskli.

Samtidigt meddelar bolaget att man inleder ett projekt som ska utvärdera möjligheten att tillverka modulatorn med fiber från produktionen av växtbaserade mejerialternativ som utgångsmaterial. BioStock fick en pratstund med vd.