"Njutningsvarorna" som gör hål i plånboken till jul

Matkassen till jul blir något dyrare i år jämfört med i fjol. Men det skiljer mycket mellan de olika varorna i kassen.Potatis och lax har blivit billigare medan priserna på exempelvis choklad och kaffe har skjutit i höjden, enligt Matpriskollen.

"En ask chokladpraliner kan kosta över 20 procent mer än förra julen”, säger Ulf Mazur, vd för Matpriskollen, i ett pressmeddelande.

Julen, en av årets stora mathelger, närmar sig. Matpriskollen har tittat på var de ordinarie priserna är nu för drygt hundra varor som hör julen till och jämfört med fjolåret. Totalt sett ökar priset på en julkasse med 3 procent.

”Det som sticker ut mest är ’njutningsvarorna’. Kaffet har rusat upp med upp till 24 procent och chokladpriserna skenar", säger Ulf Mazur.

Mejeriprodukter har också blivit dyrare, bland annat är smör nästan 12 procent dyrare jämfört med i fjol. Och varor som grädde och edamerost visar också på tvåsiffriga prisökningar.

Priset på julskinka har i genomsnitt blivit 3 procent dyrare i år, men det finns variationer mellan olika märken. Däremot har till exempel potatis blivit avsevärt billigare. Priset har sjunkit drygt 17 procent jämfört med i fjol.

”Även laxen, både den gravade och kallrökta, är billigare i år”, säger Ulf Mazur.

Sedan julen 2021 har matpriserna i genomsnitt ökat med omkring 30 procent, enligt Matpriskollens statistik.

Ulf Mazur ger rådet att passa på och göra matinköpen veckorna innan jul. Då kan det ofta vara bra extrapriser på bland annat kaffe, skinka, sill och ägg.

Källa: TT