AI tredubblar volymen – av sallad
Tredubblad skörd på ett år.
Det rör sig om artificiell intelligens, AI. För Ljusgårdas salladsodling något av en revolution.
”Det handlar om att våga testa sig fram”, säger en av grundarna.
Ljusgårda, med sina stora salladsodlingar, har utvecklat ett sätt att odla sallad utan att vara beroende av väder och vind.
Odlingen styrs med stöd.