Expert: Risken med sötningsmedel överdriven

Enligt en svensk expert är amerikanska forskares varning om att sötningsmedlet erytritol kan öka risken för hjärtattack, stroke och för tidig död överdriven.

Som Dagens PS tidigare har rapporterat har forskare i en ny studie funnit att sötningmedlet erytritol ger hälsorisker. Men Ingrid Larsson, näringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset och docent vid Sahlgrenska akademin, tycker inte … Fortsatt.