Tre stora mattrender inför 2023

Kanske minns du koriandern, som startade som en fluga, för att kort därpå bli ett självklart inslag på den svenska middagstallriken.

För att inte tala om surdegstrenden, som även den ser ut att hänga med in i nästa decennium. Inför 2023 kan flera av mattrenderna härledas till vår miljö, såväl som en längtan efter enkelhet … Fortsatt.