Finska växttextraktbolaget Eevia Health får ny koshercertifiering
Finska växtextraktbolaget Eevia Health har certifierats av OK Kosher, USA, enligt ett pressmeddelande.
Eevia hade tidigare en koshercertifiering från OK Kosher i New York, men denna certifiering upphörde 2021 och ersattes med ett lokalt koshercertifikat från den judiska församlingen i Helsingfors.
Flera potentiella kunder som Eevia diskuterar större affärsavtal med accepterade inte det lokala Kosher-certifikatet.
Kosher är en uppsättning komplicerade bibliska lagar som beskriver vilka typer av mat som en judisk person får äta och hur den får tillagas. Livsmedelsprodukter som certifierats som kosher konsumeras inte bara av anhängare av judendomen utan också av anhängare av islam, vegetarianer och konsumenter som sätter livsmedelssäkerheten i hög prioritet, skriver bolaget.
