Opticept ska leverera två wineCEPT till Italien för utvärdering
Livsmedelsteknikbolaget Opticept har genom sin italienska partner HTS ingått ett avtal med Cantine Riunite gällande industriell utvärdering av wineCEPT under skördesäsongen för vin 2022. Det framgår av ett pressmeddelande.
Avtalet gäller ett tvillingsystem av wineCEPT Odin där målet är att förbättra kvaliteten på deras vin och effektivisera produktionen genom att öka mängden antocyaniner och därmed tillverka ett rödare vin.
HTS bekostar och ansvarar för installationen och överser valideringsprotokollet. Resultaten kommer gemensamt utvärderas efter säsongens slut och därefter inleds diskussioner om kommersiellt avtal. De industriella testerna är planerade att starta i september.
Därtill kommer ytterligare en wineCEPT Odin att levereras för validering på HTS anläggning i Marsala, Italien. HTS bekostar detta test och syftet är att göra wineCEPT helt redo för kommersiell lansering i Italien med HTS som exklusiv ditributör.
“Det är viktiga steg vi nu tar, när vi närmar oss en kommersiell lansering av wineCEPT. Italien är en viktig marknad för applikationen och vi ser stora möjligheter här. Vår samverkan med HTS har fungerat mycket bra hittills och vi har stora förhoppningar på vårt samarbete framöver”, säger, Thomas Lundqvist, vd för Opticept.
