Olvi är verksamma inom bryggeri. Idag producerar bryggeriet en varierande mängd av drycker som öl, cider, läsk, mineralvatten och energidrycker. Produktionen sker i Finland och störst marknad återfinns inom den nordiska - och baltiska marknaden, där verksamheten styrs utifrån koncernens dotterbolag med vardera affärsinriktning. Bolaget grundades ursprungligen 1878 och har sitt huvudkontor i Iisalmi.